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Castellón da la bienvenida a más de 200 congresistas dándoles a conocer la riqueza de su cultura cerámica y gastronómica

El Patronato de Turismo ha ofrecido a los congresistas una visita guiada especial por la ‘Ruta de la Cerámica’ acompañada de una degustación gastronómica del tradicional ‘ximo’ en colaboración con el Gremi de Forners

La ciudad de Castellón ha recibido a más de 200 congresistas de toda España en el marco de la 28ª edición del Encuentro Internacional de Investigación en Cuidados, el evento científico de enfermería más destacado a nivel nacional. Esta importante cita anual, impulsada por la Unidad de Investigación en cuidados y servicios de Salud (Investén-isciii) del Instituto de Salud Carlos III, se celebra en Castellón por primera vez, teniendo como principal sede la Universidad Jaume I.

Para dar a conocer los principales atractivos de la capital de la Plana, el Patronato de Turismo ha preparado una visita guiada por la emblemática “Ruta de la Cerámica”, recorriendo los puntos de referencia de la ciudad relacionados con este arte. Los congresistas han tenido la oportunidad de descubrir el legado cultural de Castellón y su vinculación histórica con la cerámica, apreciando así un aspecto esencial de su patrimonio.

El recorrido ha finalizado en la Cámara Agraria, donde los visitantes han disfrutado de una degustación del tradicional “ximo”, un símbolo de la rica gastronomía castellonense, en colaboración con el Gremi de Forners. La experiencia se ha completado con un vino de honor ofrecido por la bodega Viñedos Peñagolosa Milochocientoscatorce. En el evento también ha colaborado la asociación Síndrome Down Castellón, encargándose del reparto de los productos.

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