La teniente alcalde del Grao, Ester Giner, ha asistido hoy a la presentación de las XIV Jornadas Gastronómicas de la Galera. Unas jornadas ya consolidadas con el objetivo de potenciar este elemento tan característico de la gastronomía castellonense de la mano de los restaurantes de la zona.
Del 1 al 28 de febrero, castellonenses y visitantes podrán disfrutar de una experiencia única en los mejores restaurantes del Grau de Castelló con menús especiales donde la galera será la gran protagonista. Los restaurantes participantes ofrecerán platos elaborados con producto local y la mejor tradición marinera. Los participantes de esta edición son La Ola, Brisamar, Casa Juanito, Casa Santiago, Nou Escull, Tasca el Puerto, Ri&Co Restaurant, Restaurante Mediterráneo y El Mirador del Port.
La teniente de alcalde del Grao ha señalado que “estas jornadas son una oportunidad excepcional para dar visibilidad a nuestra tradición marinera y a la excelencia de los productos de nuestra costa. Invitamos a vecinos y visitantes a sumarse a esta experiencia y a descubrir la riqueza culinaria de nuestro distrito marítimo en restaurantes que son referentes a nivel nacional e internacional”. Esta iniciativa está enmarcada dentro de GastroGrao Castelló, un proyecto impulsado por el Patronato de Turismo para potenciar la gastronomía grauera como uno de los principales atractivos turísticos de la zona. En este sentido, durante todo el año se celebran una serie de jornadas para potenciar los productos más característicos y tradicionales del distrito marítimo.
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