La jornada tendrá lugar en el Palacio de Geldo, de 9.30 a 11.00 horas, con el objetivo de consolidarse como un espacio de diálogo y conexión para el tejido empresarial de la comarca. Bajo el título “Del campo a la mesa: Oportunidades en la agroindustria local”, el encuentro abordará algunas de las claves actuales para la innovación y la sostenibilidad en el sector agroalimentario.
El encuentro cuenta con el apoyo de la Diputación de Castellón y la colaboración del Ayuntamiento de Geldo. A través de una mesa redonda, la jornada profundizará en ámbitos como la agricultura ecológica, la elaboración de productos gourmet y las nuevas fórmulas de comercialización directa entre productores y consumidores. Además, destacará el papel de las alianzas entre el sector agroalimentario y la gastronomía como motor de desarrollo local.
Para ello, la mesa redonda contará la participación de Gabrielle de La Somniada, Cesca (Biofranquesa), David Marqués (Gastroadictos), Fernando Marco (Cooperativa de Viver) y Lucía Gil (Artesanos Gil). Tras el debate, los asistentes podrán compartir impresiones y establecer contactos en un espacio de café networking.
Las personas interesadas en asistir al encuentro pueden confirmar su participación a través del correo fecap@fecap.org o mediante el teléfono 619 940 324.
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