Begoña Carrasco: “Sois el mejor estandarte que nuestra ciudad puede tener, para atraer visitantes y hacer que Castellón sea un nombre referente en gastronomía, en innovación y sobre todo, sea cuna de grandes chefs. La voluntad de este gobierno es dinamizar al máximo el sector, para que nuestra ciudad tenga el prestigio y reconocimiento que le corresponde como la declaración de capital gastronómica”
