«Sant Antoni es música en la calle, tradición y hermandad entre el vecindario del pueblo. Es una de las fiestas más esperadas por el vecindario. Son días que conectan directamente con la esencia y la identidad de Vistabella del Maestrat», ha descrito Jordi Alcon, alcalde de Vistabella del Maestrat, quien ha explicado que «hemos propuesto la declaración oficial del Sant Antoni como Fiesta de Interés Provincial a la Generalitat Valenciana».
El plenario ordinario del Ayuntamiento de Vistabella del Maestrat ha votado con pleno de votos a favor esta propuesta que transmite «el aprecio por nuestras tradiciones y raíces, con el convencido objetivo de consolidar esta Fiesta en el calendario festivo más notorio de la provincia», ha expresado el primer edil del pueblo.
En Sant Antoni, la vistosidad de las imágenes recae en las chispas del fuego que quema las hogueras. Un fuego que recorren animales, especialmente caballos, en una procesión tradicional que rinde honores al Santo, también patrón de los animales. Más allá de las imágenes encantadoras, el Sant Antoni también es «hermandad y aprecio por el pueblo, por quienes somos. Los clavarios de cada año y las personas colaboradoras trabajan duro para llevar malea hacia las hogueras, y también están quienes cocinan y cuecen los centenares de pasteles típicos de esta fiesta. Trabajo desinteresado por un bien común: continuar disfrutando de las costumbres y tradiciones de Vistabella del Maestrat», ha finalizado Alcon.