El calendario de esta edición de otoño se distribuye en 6 talleres que se llevarán a cabo en los 6 distritos de la ciudad
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El objetivo es potenciar la rica tradición repostera de Castellón y promover nuestra rica tradición culinaria de la mano de panaderías y pastelerías.
El próximo día 1 de septiembre comienza en Peñíscola la 16ª Edición de la Ruta Gastronómica Chanclas y Tapas, «una oportunidad extraordinaria de disfrutar de la gastronomía peñiscolana, probando distintas propuestas de los locales participantes que conforman la ruta», ha valorado el edil del área de Turismo, Ramón Simó.
El edil Paco Cabañero mantiene una reunión de trabajo con responsables de bares y restaurantes de diferentes puntos de la ciudad para diseñar esta iniciativa
● El Restaurante Casa dels Capellans de Traiguera se alza con el primer premio, mientras que el segundo y tercer puesto recaen sobre el Restaurante L’Escudella de Vilafranca y el Restaurante Cor de Carxofa de Benicarló
● Un total de trece empresas y entidades castellonenses adheridas a la marca Castelló Ruta de Sabor conocen el desarrollo de la Rioja Alavesa como destino nacional destacado en turismo gastronómico
● El encuentro profesional da la oportunidad de descubrir y degustar la variedad y calidad de los vinos con Indicación Geográfica Protegida (IGP) Castellón, presentados por las bodegas castellonenses y los propios bodegueros
● La institución provincial abre el plazo para que las empresas aceiteras de Castellón puedan presentar sus muestras y participar en la presente edición que incluye un nuevo premio al restaurante que los productores de AOVE consideren que es el que mejor trata y difunde el Aceite de Oliva Virgen Extra de Castellón
La plaza de la Pescadería ha acogido en dos turnos una nueva jornada de ‘Divercuina de la Terreta’, con el objetivo de fomentar la gastronomía local entre los más pequeños.
● El vicepresidente y responsable del área Turística, Andrés Martínez, ensalza los productos y la gastronomía de Castellón y asegura que “este Festival Gastronómico va a ser un escaparate de primer nivel, donde los visitantes podrán conocer lo mejor de nuestra gastronomía, restaurantes y productos”
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