Participan cerca de un centenar de los más prestigiosos cocineros de las tres provincias valencianas
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El alcalde, José Arenes, alcanza un acuerdo unánime con los truficultores para dinamizar su actividad. “Queremos poner en valor nuestro producto estrella y hacerlo de la mano de quienes son riqueza para el pueblo”, señala
La Ruta Tapas y Chanclas ha entregado los premios a los ganadores de su última edición. El restaurante Mareva Blue ha ganado el premio a la Mejor Tapa con su tapa denominada
El programa arrancará el domingo 21 con una cena inaugural. El lunes 22 se celebrará una recepción oficial en el Salón de Plenos del Ayuntamiento, tras la cual tendrá lugar la asamblea en el Teatro Principal.
El concejal de Barrios, Paco Cabañero, junto al teniente alcalde del distrito Oeste, Vicent Sales ha visitado diferentes establecimientos participantes en la II edición de la ‘Ruta de l’esmorzaret dels barris de Castelló’, con la incorporación de 5 nuevos establecimientos: Bar Las Planas, Bar Camping La Fileta, Bocatería Cristi, Bar San Fermín y Bar El Abuelo.
La presidenta de la Diputación asiste al acto de entrega de l’Olla d’Or 2025 que recae en el Celler de Can Roca, restaurante que ha acogido a alumnos de sala y cocina de la Escuela de Hostelería Costa de Azahar, becados por la sociedad castellonense Olla de la Plana
Para postularse como ganador de una Bandera Verde, cada municipio tendrá que cumplir una serie de requisitos basados en criterios como el incremento del volumen de recogida selectiva de envases de vidrio respecto al año anterior; registrar una participación en la campaña de, al menos, el 50% de los establecimientos hosteleros locales; y fomentar la campaña entre la hostelería y darle difusión a la misma ante la ciudadanía y visitantes
La capital de la Plana ha sido hoy escenario de la semifinal autonómica del 64º Concurs Internacional de Paella Valenciana de Sueca, un evento gastronómico de primer nivel que ha reunido en el paseo de la playa del Pinar a cocineros profesionales de toda la Comunitat Valenciana
Más de un centenar de raciones han sido repartidas entre los asistentes, en una jornada que ha servido para acercar el sabor y la tradición de la auténtica paella valenciana a vecinos y visitantes
La ruta estará activa del 15 de septiembre al 1 de noviembre y volverá a poner de moda la tradición culinaria de los barrios de Castellón.
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