La localidad acogerá los días 22 y 23 de febrero una amplia programación de actos, entre los que destacan las degustaciones, ponencias, concursos y actividades para los más pequeños
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El público ha tenido la oportunidad de visitar una plantación y conocer el proceso de recolección, así como disfrutar de una degustación de productos locales
La portavoz del Grupo Municipal Socialista en el Ayuntamiento de Castelló, Patricia Puerta, ha lamentado el “desprecio” de la alcaldesa, Begoña Carrasco, a los chefs de la provincia en el evento que ha traído a la capital de la Plana a Ferran Adrià, en el que ha colaborado la institución municipal.
El chef y presidente de elBullifoundation ha compartido su trayectoria gastronómica, haciendo hincapié en la importancia de tener una actitud innovadora, así como en los principales cambios que han surgido en el sector, desde que cerrará un templo gastronómico como era El Bulli
La alcaldesa de Castellón ha presidido esta tarde una recepción oficial al prestigioso chef catalán que ha firmado en el Libro de Honor del Ayuntamiento antes de impartir una masterclass en el Teatro Principal de la mano de Caixabank y la elBulliFoundation
Del 1 al 28 de febrero, castellonenses y visitantes podrán disfrutar de menús especiales y degustaciones en los mejores restaurantes del Grau de Castelló con menús especiales donde la galera será la gran protagonista
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El sabor del oro negro
• José Arenes, alcalde de la Villa de El Toro, promociona en la sección gurmé de El Corte Inglés de Castellón la trufa como emblema de su localidad. “Queremos ampliar mercados”, señala
La sección gurmé de El Corte Inglés presenta esta semana la trufa negra de la Villa de El Toro con el objetivo de poner en valor este producto de kilómetro cero con cuna en Castellón
El ganador del primer circuito gastronómico de extrarradio de la ciudad de Castelló, “La ruta de l’esmorzaret”, ya disfruta de su premio, un año de almuerzos gratuitos entre los 18 bares participantes en esta edición.
● El Palacio Provincial acoge la gala de entrega de los certificados a las nuevas empresas adheridas a la marca gastronómica Castelló Ruta de Sabor y con su incorporación ya son 505 entidades y empresas las que forman parte de este producto turístico por excelencia de la provincia de Castellón
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